Categorie: Nutritie

Vitamina E tine bolile de piele la distanta

Stim cu totii ca alimentatia reprezinta un factor deosebit de important in ceea ce priveste sanatatea organismului, inclusiv a pielii. De asemenea, si suplimentele alimentare luate corect au un efect benefic.

Pielea este cel mai mare si cel mai greu organ din corpul uman, fiind cea care ne protejeaza de infectii si tot ea este cea care ne confera un aspect catifelat si luminos. Ingrijirea pielii este esentiala, daca nu vrem sa avem probleme pe viitor.

Vitamina E, reprezinta probabil cea mai buna vitamina pentru toate tipurile de probleme ale pielii. Radicalii liberi care accelereaza problemele de piele sunt distrusi atunci cand vitamina E este administrata intern, aceasta avand o puternica actiune antioxidanta. Celulele pielii sunt, de asemenea, regenerate si inlocuite mai repede.

Cel mai bun mod de a lua vitamina E este de a opta pentru capsule. De asemenea, include in dieta zilnica alimente precum nuci, peste gras si spanac care vor oferi concentratii mari de vitamina E. Puteti aplica, de asemenea, creme care contin ulei din germeni de grau sau aloe vera.

 

Regulile si beneficiile dietei personalizate

Exista nenumarate articole cu diete ‘’minune’’ care te scapa de kilogramele in plus cat ai clipi. Unele dintre ele chiar dau rezultate pe termen scurt, insa, trebuie avuta mare grija, deoarece sanatatea persoanei in cauza ar putea avea de suferit.

Oamenii trebuie sa fie constienti ca fiecare organism este o masinarie aparte, iar reactia acestuia la dieta este una diferita. Fiecarei persoane i se potriveste un anumit stil de viata si doar anumite restrictii sau recomandari alimentare, asa ca si dieta trebuie sa fie una personalizata.

Dieta personalizata este in primul rand o dieta de viata care se adapteaza exclusiv stilului pacientului. Aceasta se planifica in urma unui consult in cadrul caruia se intocmeste fisa pacientului pe baza analizelor medicale – fara de care nu se poate concepe dieta – si a detaliilor despre stilul de viata. In cateva zile pacientul primeste dieta personalizata, valabila aproximativ o luna de zile. In fiecare luna dieta lui este monitorizata si schimbata in functie de evolutie, doleante, pofte, pana se ajunge la greutatea dorita.

Dietele personalizate se pot adresa tuturor grupelor de varsta, de la copiii de doi ani, pana la varstnici de varsta a treia, indiferent de afectiunea existenta – diabet zaharat, hipertensiune arteriala, ciroza hepatica, bulimie, dislipidemie etc.

Este important sa retineti faptul ca nu este deloc indicat nu va lasati pe mana cuiva care nu va cere analizele si va scoate o foaie de la imprimanta spunandu-va ca asta este dieta dumneavoasta.

Reguli de baza ale dietei personalizate

Dupa cum spuneam, personalizarea dietei se face in functie de stilul de viata si starea de sanatate a pacientului. Exista insa cateva reguli de baza care sunt batute in cuie, dupa cum urmeaza:

– un program de masa fix (stabilit impreuna cu pacientul, in functie de programul sau);
– cantarirea alimentelor (acolo unde este cazul);
– miscare zilnica recomandata in functie de varsta, sex, disponibilitate, patologie.

Deoarece este o dieta de viata si nu un regim prescris timp de cateva luni, pacientul trebuie sa constientizeze in primul rand ca va trebui sa faca niste schimbari in stilul sau, cu care sa se obisnuiasca si care sa dureze toata viata. Rezultatele incep sa se vada inca din prima saptamana, atat la acul cantarului, cat si la confortul fizic si psihic.

Dupa cum aminteam si la inceputul articolului este bine de stiut ca rezultatele aparute “peste noapte” nu sunt cele mai bune si nici cele mai sanatoase. Rezultatele durabile se vad in timp, pe primul plan fiind sanatatea pacientului.

 

Printr-o dieta corespunzatoare diabetul de tip II poate fi vindecat

Diabetul de tip II, denumit in trecut diabet non-insulino-dependent sau diabet cu debut la varsta adulta, se caracterizeaza prin faptul ca pancreasul continua sa produca insulina, uneori chiar mai multa decat in mod natural, insa organismul dezvolta rezistenta la efectele insulinei, astfel incat in realitate exista un deficit insulinic.

Diabetul de tip 2 debuteaza de obicei la persoane in varsta de peste 30 de ani si devine din ce in ce mai frecvent la grupele de varsta superioare. Statisticile spun ca aproximativ 15% din persoanele in varsta de peste 70 de ani au diabet zaharat de tip II.

De asemenea, se pare ca anumite grupuri rasiale si culturale au risc crescut de a face diabet de tip II. Printre acestea se numara persoanele de rasa neagra si de etnie hispanica, care traiesc in SUA. Acestea au un risc de doua-trei ori mai mare decat populatia generala.

Conform studiilor, primul factor de risc pentru aparitia diabetului de tip II este obezitatea, iar aproximativ 85% din persoanele cu aceasta boala sunt supraponderale.

Vestea buna este ca, oamenii de stiinta le ofera sperante acestor persoane, gratie unei diete dure, care duce la eliminarea acestei boli.

Respectarea unei diete stricte, de 600 de calorii pe zi, ajuta la scaderea nivelului grasimii din pancreas, restabilind functia normala a acestui organ, sustin cercetatorii. Acest studiu indica faptul ca infrangerea bolii ar putea fi posibila, lucru care era considerat irealizabil pana in prezent.

Cu ajutorul a unsprezece voluntari, toti fiind recent diagnosticati cu diabet de tip II, cercetatorii au reusit sa realizeze un studiu important.

Acestia le-au propus voluntarilor sa treaca la un regim alimentar extrem pentru opt saptamani, format din bauturi si legume fara amidon. Dupa doar o saptamana, nivelul de glucoza din sange masurat dimineata, inainte de a manca, a revenit la normal, sugerand o reluare a functiei corecte a pancreasului. Dupa opt saptamani, toti pacientii au reusit sa infranga diabetul zaharat. Trei luni mai tarziu, sapte pacienti au ramas in continuare fara vreun simptom al acestei maladii.

Oamenii de stiinta vin cu o explicatie a acestui fapt si afirma ca prea multa grasime blocheaza functionarea corecta a pancreasului la nivel celular, impiedicand secretia normala de insulina, cea care regleaza zaharul din sange. Astfel exista un risc major de a dezvolta, la un moment dat, diabetul de tip II.

 

Epidemia de obezitate a atins cote alarmante

Definita ca o crestere a tesutului adipos total mult peste limita normala, obezitatea a ajuns la cote alarmante in ultimile decenii. Viata agitata, sedentarismul si lipsa unei educatii alimentare, sunt principalele cauze ale acestei probleme globale, care creste mult riscul de imbolnavire a persoanelor in cauza.

In urma studiilor realizate in nu mai putin de 188 de tari, cercetatorii au ajuns la concluzia ca la nivel mondial proape 2,1 miliarde de persoane, sunt supraponderale sau sufera de obezitate. Dintre acestea, 62% provin din tarile in curs de dezvoltare. Din pacate obezitatea loveste oriunde, netinand cont de varsta sau venituri.

Intre 1980 si 2013, proportia persoanelor cu un indice de masa corporala de peste 25 de puncte (limita dincolo de care oamenii sunt considerati supraponderali) a trecut, la nivel mondial, de la 28,8% la 36,9% in cazul barbatilor si de la 29,8% la 38% in cazul femeilor, conform datelor oficiale.

Indicele de masa corporala este raportul dintre greutatea exprimata in kilograme si patratul inaltimii. Un indice de peste 30 de puncte este considerat un simptom al obezitatii, in cazul adultilor. Adultul care are un indice situat intre 25 si 30 este considerat supraponderal.

Marea Britanie, Australia si SUA ocupa primele locuri in randul tarilor dezvoltate  in cea ce priveste numarul de persoane cu varsta de peste 20 de ani obeze sau supraponderale, cu o proportie de peste 60%.

Referitor la tarile in curs de dezvoltare, daca obezitatea reprezinta o exceptie in anumite tari din Africa, precum Burkina Faso si Ciad, alte tari din Orientul Mijlociu, America Latina si Oceania au depasit deja tarile occidentale. Obezitatea este la cote alarmante in tari precum Egipt, Libia, Arabia Saudita, Oman, Bahrein si Kuweit, unde numarul persoanelor cu probleme de greutate a crescut considerabil, afectand peste 70% din populatia cu varsta de peste 20 de ani.

Aceasta tendinta este regasita in mai multe tari din America Latina (Mexic, Salvador, Costa Rica, Honduras, Chile, Paraguay) si mai ales in micile insule-stat din Oceanul Pacific (Tonga, Kiribati si Samoa), unde nivelul a depasit 80% in randul populatiei cu varsta de peste 20 de ani.

Cel mai grav este faptul ca a scazut varsta de la care se manifesta simptomele obezitatii. Intre 1980 si 2013, numarul de copii si adolescenti obezi sau supraponderali a crescut cu 50% la nivel mondial, ceea ce este enorm, mai ales ca obezitatea infantila poate avea consecinte grave asupra sanatatii, aducand cu sine boli cardiovasculare, diabet si numeroase forme de cancer.

Conform unui studiu din 2012, referitor la „impactul mondial al morbiditatii”, obezitatea ar fi provocat 3,4 milioane de decese doar in 2010.

De asemenea, in timpul ultimelor trei decenii, nicio tara nu a reusit sa reduca rata obezitatii si ne asteptam sa creasca intr-un ritm regulat in statele cu veniturile reduse si medii, daca nu vor fi luate masuri urgente pentru a eradica aceasta criza de sanatate publica, afirma cercetatorii.

 

Ce alimente trebuie sa consumi pentru a avea un ten sanatos?

Chiar daca de multe ori dam vina pe gena atunci cand tenul nostru nu arata tocmai asa cum ne dorim, in realitate cauzele sunt de cele mai multe ori multiple. Insa, nimic nu previne mai bine problemele de ten decat o alimentatie sanatoasa si echilibrata, care permite ca organismul tau sa dispuna de nutrientii capabili sa purifice si sa vindece tenul.

Iata cele mai eficiente alimente care pot da stralucire tenului tau:

Hidratarea este esentiala

Nu trebuie sa uitam ca organismul uman este format in proportie de 70% din apa, astfel ca hidratarea este cea mai puternica arma impotriva pielii lipsite de viata. Cremele de fata si de corp se numesc toate hidratante, pentru ca ceea ce se vrea de la ele este sa aduca organismului hidratare, adica apa. Toate procesele din corpul uman se bazeaza pe apa, iar lipsa ei duce la un metabolism lent si la o piele uscata, fara stralucire. Cu doar jumatate de litru de apa, poti stimula activitatea sangvina. Nutritionistii recomanda minim 2 litri de apa pe zi, iar daca vei respecta aceast sfat tenul tau va fi mai hidratat si mai catifelat.

Alimente bogate in Omega 3

Carnea de peste, si mai ales cea de somon, este un aliment cu multe beneficii pentru sanatate, iar in ceea ce priveste tenul, este important mai ales datorita continutului bogat de acizi grasi Omega 3. Ei sunt cei care au grija ca celulele pielii sa nu se usuce. Studii recente au demonstrat ca acizii Omega 3 sunt mai eficienti decat Omega 6 in recuperarea pielii expuse la actiunea razelor ultraviolete. Asadar, somonul nu numai ca previne uscarea tenului, dar si protejeaza pielea de pericolul soarelui in exces.

Puteti apela si la alte alimente bogate in Omega 3, cum sunt: sardinele, nucile, semintele de in.

Consumati morcovi sau sucul acestora

Morcovii sunt adevarati aliati ai pielii frumoase deoarece sunt bogati in betacaroten, pigmentul galben-portocaliu care, pe langa faptul ca da stralucire tenului, previne imbatranirea prematura a pielii cauzata de expunerea la soare. Exista si cazuri rare in care tenul poate incepe sa arate portocaliu din cauza consumului excesiv de alimente bogate in betacaroten, insa aceste cazuri sunt rare. Alte alimente bogate in betacaroten: cartofi dulci, grepfrut roz, piper rosu.

Avocado nu trebuie sa lipseasca din alimentatia ta

Avocado se poate lauda cu un continut ridicat de grasimi monosaturate. Ceea ce acest fruct exotic are in plus este vitamina B, care ajuta la pastrarea unui ten sanatos si catifelat. Uleiul de masline, migdale, unt de arahide, sunt de asemenea bogate in grasimi monosaturate.

Legumele boabe lupta impotriva ridurilor

Fasolea, mazarea, lintea, soia si alunele au rol in netezirea ridurilor, deoarece contin izoflavonoizi, care sunt antioxidanti puternici. Studiile recente, efectuate pe aproximativ 400 de femei si barbati adulti, au demonstrat ca persoanele care au o alimentatie bazata pe legume si grasimi sanatoase se aleg cu 20% mai putine riduri odata cu trecerea timpului.

Strugurii pastreaza elasticitatea pielii

Pe langa faptul ca ofera protectie impotriva infarcturilor si atacurilor de cord, polifenolii din struguri au un rol important in pastrarea elasticitatii pielii. Ei actioneaza asupra colagenului, proteina din tesutul conjunctiv care are rolul de a mentine umiditatea si flexibilitatea pielii. De asemenea, afinele au aproximativ acelasi calitati.

Ce trebuie sa faci pentru a slabi intr-un timp relativ scurt?

Orice nutritionist iti va spune ca nu este indicat sa slabesti foarte mult intr-un timp foarte scurt, insa, daca respecti anumite reguli poti slabi destul de repede, fara a atrage asupra ta probleme de sanatate.

Iata ce trebuie sa faci pentru a scapa de kilogramele in plus:

Evita caloriile nefolositoare

Foarte multe persoane au obiceiul de a mânca şi de a bea câte ceva între mese, iar acest aspect este cât se poate de dăunător în timp. Putem include aici – băuturi acidulate, frappe-uri cu frişcă şi ciocolată, alcool, pâine, prăjeli şi dulciuri. Pentru a putea slăbi într-un timp scurt, trebuie să faci sacrificii şi să renunţi la caloriile în exces. In general, pentru persoanele care au o silueta de invidiat, aceasta regula este respectata cu strictete.

Portilei mai mici dar mai dese sunt benefice

Imparte porţiile obişnuite de mâncare, în unele mai mici, deoarece acest aspect va ajuta la accelerarea metabolismului, ceea ce va duce la scăderea în greutate. De asemenea, în loc să se transforme în grăsime care se depune pe corp, mâncarea se va transforma în energie.

Consuma apa suficienta

Hidratarea are un rol foarte important pentru organism, mai ales atunci când vrem să slăbim. Pentru a nu uita să consumi lichide, cumpără-ţi dimineaţa o sticlă cu apă şi asigură-te că o termini până seara. Indiferent că mergi la muncă sau la şcoală, ia-o cu tine. În plus, aminteşte-ţi de fiecare dată când ţi-e foame că de fapt ai nevoie de puţină apă. Apa nu are nicio calorie, astfel că te  ajută în mod sigur să slăbeşti.

Renuntati pe cat posibil la carbohidraţi

Carbohidraţii sunt printre principalii dusmani ai siluetei, astfel că trebuie neapărat să reduci numărul carbohidraţilor consumaţi. Fiecare kilogram de carbohidraţi care e stocat în corpul tău duce la reţinerea apei în corp.

Consuma sucuri naturale

O dietă pe baza de sucuri de fructe şi legume este potrivită pentru tine dacă vrei să slăbeşti într-un timp relativ scurt. Asigură-te însă că nu foloseşti fructe care au un conţinut bogat de zahăr. Cura cu suc de fructe ajută la detoxifierea organismului, fapt ce duce automat la scăderea în greutate.